Todos somos golosos al menos una vez al día, pero en nuestro esfuerzo por tener un físico adecuado, rechazamos todo lo que se interponga en nuestro camino. Con esta receta proteínica, puedes relajarte porque no es muy alta en carbohidratos y contiene unos 20g de proteína por porción. Preparemos entonces nuestra tarta de Oreo Fitness.

Tarta de Oreo Fitness

Si te gustan las tartas de queso, te encantará esta receta. No te dejes engañar por su apariencia, esta tarta de queso no está cargada de azúcar y, como mencionamos, cada porción tiene 20g de proteína.

INGREDIENTES DE LA TARTA DE OREO FITNESS

– 140g de avena
– Galletas de sándwich de 100 g.
– 40g de aceite de coco

LOS INGREDIENTES PARA EL RELLENO

– 500g de queso crema, suavizado
– 250g de ricotta
– 30 g de polvo concentrado de proteína de suero
– Galletas para sándwiches de 50g
– 10g de gelatina

PREPARACIÓN

Muele y corta las galletas en trozos más pequeños y mézclalos con la avena.
Derretir el aceite de coco, añadir a la mezcla y mezclar hasta que se convierta en una pasta.

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Poner papel de horno en el molde (aproximadamente 20 cm de diámetro) y colocar la masa en el fondo, luego refrigerar durante 30 minutos.
Mientras la mezcla se enfría, preparamos la crema fina.
Mezclamos el queso crema, el requesón y la proteína y la mezclamos hasta que tenga una textura fina y suave, luego añadimos la gelatina según las instrucciones del paquete y seguimos revolviendo hasta que la crema se espese ligeramente.
Una vez obtenida la densidad y la textura de la crema, añadir las galletas desmenuzadas a la crema y remover suavemente.
Aplicar la crema uniformemente al sustrato y por supuesto añadir más galletas al propio pastel… . Luego deja el pastel en el refrigerador durante la noche, y sácalo por la mañana!

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DATOS NUTRICIONALES DE LA TARTA DE QUESO OREO (POR PIEZA)

El pastel entero debe ser cortado en 8 pedazos y cada pedazo tiene aprox:

• carbohidratos ~ 23g
• grasa ~ 13g
• proteína ~ 20g

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