Lo que debes saber sobre el Índice Glucémico

Es ampliamente conocido que comer una dieta abundante en alimentos enteros como frutas y verduras es bueno para nuestra salud. Sin embargo, a veces oigo a la gente expresar su preocupación por el índice glucémico (IG) de algunas frutas y verduras. Con sólo el 10% de los adultos españoles que…

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