Categoría: Nutrición

Lo que debes saber sobre el Índice Glucémico

Lo que debes saber sobre el Índice Glucémico

Es ampliamente conocido que comer una dieta abundante en alimentos enteros como frutas y verduras es bueno para nuestra salud. Sin embargo, a veces oigo a la gente expresar su preocupación por el índice glucémico (IG) de algunas frutas y verduras. Con sólo el 10% de los adultos españoles que cumplen con la ingesta diaria...

La ciencia dice que el ayuno intermitente podría ayudarte a vivir más tiempo

La ciencia dice que el ayuno intermitente podría ayudarte a vivir más tiempo

Si aún nos ha oído hablar de ello, en este artículo te explicaremos el concepto de ayuno intermitente. Consiste en especificar una hora del día llamada “de alimentación” en la que comerás todas las calorías diarias y luego ayunará durante el resto del día. Típicamente, la ventana de tiempo de alimentación dura alrededor de 8...

7 Alimentos para aumentar tu concentración en el trabajo (basado en la evidencia)

7 Alimentos para aumentar tu concentración en el trabajo (basado en la evidencia)

La lucha por concentrarse en el trabajo puede estar influenciada por muchas cosas. Por supuesto, si te sientes estresado, emocionado, cansado o tienes otros eventos importantes en tu vida, será difícil concentrarte. Sin embargo, si no puedes determinar con exactitud por qué Te cuesta concentrarTe en el trabajo, intenta modificar lo que comes y bebes...

Hamburguesas de garbanzos y boniato

Hamburguesas de garbanzos y boniato

Estas hamburguesas de garbanzos y boniatos son una buena fuente de fibra dietética y magnesio, y una muy buena fuente de vitamina A y manganeso. INGREDIENTES240g de Boniato240g de garbanzos cocidos½ taza (100 g) de arroz integral½ taza (100 g) harina de trigo sarraceno 2 PORCIONES160 Calorías por hamburguesaProteína 6gCarbohidratos 30gGrasa 2gFibra 5g Cocina al...

Alimentación saludable para la tiroides

Alimentación saludable para la tiroides

La tiroides es una glándula con forma de mariposa situada detrás de la manzana de Adán. Esta pequeña glándula sirve como termostato del cuerpo porque siempre está regulando la temperatura, el hambre y los niveles de energía. Cuando alguien tiene un problema de tiroides, puedes entender cómo esto puede llevar a problemas específicos.En este post...